Bagaimana Membuat Bakso Lohua Ayam, Bisa Manjain Lidah

Bakso Lohua Ayam

Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bakso Lohua Ayam yang Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Bakso Lohua Ayam Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep Bakso Lohua Ayam yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Lohua Ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Lohua Ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Bakso Lohua Ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Bakso Lohua Ayam yang bisa kamu jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Bakso Lohua Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakso Lohua Ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Harusnya bikin hidangan satu ini saat mudik kemarin, jadi bisa dibuat cemilan ponakan yang masih balita dirumah. Berhubung kemarin dia sakit diare, akhirnya ga jadi bikin dan saya pun harus extra jagainnya. Alhamdulillah balik Sampit masih ada waktu bikin hidangan ini untuk tugas team Kalteng Minggu ini. Langsung tadi pagi belanja dan siang setelah semua pekerjaan rumah beres, saya langsung bikin☺️.

#BarapiManjuhu
#SayurSembunyi
#PanganAnak
#PosbarMPASI
#KreasiMPASI
#MPASIWarrior
#PekanPosbar
#SayurUntukSiKecil
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Sampit
#Cookpadcommunity_id
#Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Lohua Ayam:

Bahan Pentol
250 gr paha ayam
1/2 buah wortel ukuran besar / 1 buah wortel ukuran kecil/sedang
4 lembar jamur kuping kering ukuran besar
Segenggam mie soun
2 sendok makan tepung tapioka
3 siung bawang putih
1 butir putih telur
2 batang daun bawang
2 batang seledri
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada
1 sendok teh saos tiram
1 sendok makan minyak wijen
800 ml air putih untuk merebus
Bahan Kuah
800 L air kaldu/air putih mendidih+sisa tulang dari ayam direbus
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh garam bisa kurang/lebih sesuai selera
1/4 sendok teh lada bubuk
1/4 sendok teh kaldu bubuk bisa skip/kurang/lebih sesuai selera
1-2 tangkai makan daun bawang
1-2 batang seledri
1 sendok makan bawang goreng

Cara untuk membuat Bakso Lohua Ayam

Kupas dan cuci bersih bawang putih lalu haluskan. Rendam jamur kuping kering hingga mekar dan tidak keras, lalu tiriskan. Rendam pula mie soun hingga lembut lalu tiriskan.
Cuci bersih daging ayam lalu potong kecil-kecil dan sisihkan. Kupas lalu cuci bersih wortel kemudian parut dgn menggunakan parutan keju. Potong kecil-kecil jamur kuping dan juga daun bawang beserta seledri sesuai selera. Siapkan putih telur lalu sisihkan.
Masukan kedalam Chopper daging ayam, tepung tapioka, garam, lada, kaldu bubuk, putih telur, minyak wijen, daun bawang juga seledri lalu haluskan. Terakhir masukan soun, wortel juga jamur kuping kedalam adonan ayam lalu haluskan kembali hingga semua tercampur rata.
Setelah adonan pas pindahkan pada wadah lalu aduk rata. Panaskan air hingga mendidih dengan api sedang. Bentuk adonan ayam bulat-bulat dengan menggunakan 2 sendok makan/sendok bebek atau juga dgn bantuan tangan. Masukan adonan ayam yang telah dicetak kedalam air yang sudah mendidih. Ulangi proses pembentukan pentol hingga adonan ayam habis. Setelah itu biarkan bola-bola daging ayam masak hingga mengapung semua (tanda sudah matang) lalu matikan api dan angkat.
Tiriskan pentol ayam lalu sisihkan. Untuk kuah bakso, kupas dan cuci bersih bawang putih lalu cincang halus. Tambahkan air sisa rebusan pentol dengan air kaldu yang terbuat dari air putih yang di rebus hingga mendidih dengan api sedang lalu ditambahkan sisa-sisa dari tulang ayam. Setelah air kaldu dan air sisa rebusan pentol mendidih, masukan cincangan bawang putih kedalamnya.
Bumbui dengan garam, kaldu bubuk jika pakai dan merica bubuk lalu tes rasa. Jika dirasa pas, masukkan beberapa atau secukupnya pentol ayam kedalamnya dan masak hingga mendidih kira-kira 5 menit. Potong sesuai selera daun bawang juga seledri lalu sisihk.
Ambil mangkok atau piring saji, letakan bakso ayam yang telah direbus bersama dengan kaldu ayam yang sudah dibumbui. Taburi potongan daun bawang dan seledri. Terakhir taburi dengan bawang merah goreng.
Bakso Lohua Ayam siap untuk dinikmati. Jika pentol ayam masih ada dan ingin disimpan, sebaiknya disimpan pada plastik atau wadah kedap udara. Lalu simpan dalam freezer. Jika ingin menggunakan, tinggal keluarkan, tunggu suhu ruang baru setelah itu bisa direbus bersama dengan kuah bakso, selamat mencoba 🙏😍.