Bagaimana Menyiapkan Ayam Crispy Keriting ala Pedagang Kaki Lima, Enak Banget

Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Ayam Crispy Keriting ala Pedagang Kaki Lima yang Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Membuat Ayam Crispy Keriting ala Pedagang Kaki Lima yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep Ayam Crispy Keriting ala Pedagang Kaki Lima, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Crispy Keriting ala Pedagang Kaki Lima yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Crispy Keriting ala Pedagang Kaki Lima, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Crispy Keriting ala Pedagang Kaki Lima enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Ayam Crispy Keriting ala Pedagang Kaki Lima yang bisa sobat jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Ayam Crispy Keriting ala Pedagang Kaki Lima sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Crispy Keriting ala Pedagang Kaki Lima menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Menu favorit anak² pastinya.

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Crispy Keriting ala Pedagang Kaki Lima:

1. Bahan Utama
2. 350 gr dada ayam
3. Secukupnya tepung terigu
4. 1 butir telur
5. Secukupnya minyak untuk menggoreng
6. Bumbu Halus Untuk Marinasi
7. 5 siung bawang putih
8. 1 sdt ketumbar
9. 1/2 sdt merica bubuk
10. 2 butir kemiri
11. 1 sdt kaldu ayam (masako)
12. 1/2 sdt garam
13. Bahan Untuk Celupan
14. 500 ml air dingin
15. 1/2 sdt merica bubuk
16. 1/2 sdt kaldu ayam
17. 1/4 sdt garam
18. 1/2 sdt ketumbar bubuk
19. 1/2 sdt soda kue

Cara membuat Ayam Crispy Keriting ala Pedagang Kaki Lima

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera, keprek, lalu marinasi dengan bumbu halus yang sudah disiapkan paling tidak selama sejam.
2. Sebelum menggoreng kita siapkan dulu bahan untuk celupan dan campur semuanya pada mangkok.
3. Siapkan tepung kering pada wadah. Supaya nantinya tidak menyisakan tepung yang banyak, aku mensiasati dengan meletakkan pada wadah cekung yang tidak terlalu besar, menggulingkan satu persatu dan jika dirasa masih kurang, aku tambahkan tepung kering lagi.
4. Ceplok telur pada daging yang sudah dimarinasi tadi, aduk rata. Lalu gulingkan pada tepung, kibas kibaskan, masukkan pada bahan celupan lalu gulingkan kembali sambil dicubit². Lakukan hingga 2 sampai 3 kali celupan dan langsung masukkan pada wajan penggorengan yang sudah berisi minyak panas. Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Penggorengan dengan api kecil akan membuat tekstur ayam keras. Sedangkan jika dengan api besar, ayam hanya krispi di luar tapi dalamnya belum matang sempurna.
5. Disarankan menggoreng pada minyak yang banyak hingga ayam tercelup sempurna ke dalam minyak. Karena hal ini berpengaruh pada tekstur dan bentuk.
6. Usus goreng krispi dengan resep yang sama.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Crispy Keriting ala Pedagang Kaki Lima yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini