Cara Gampang Membuat Lemper Ayam Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Lemper Ayam yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Lemper Ayam Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Resep Lemper Ayam Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper Ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemper Ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Lemper Ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Lemper Ayam yang dapat Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lemper Ayam adalah 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Lemper Ayam diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Lemper Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lemper Ayam memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya suka jajanan ini. Dan untuk pertama kali saya mencoba membuatnya dan mungkin saya akan berpikir ulang untuk membuatmya lagi 😅😅😅😅. Kalian pasti tahu alasannya 🤗
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lemper Ayam:
- 👉Bahan Ketan :
- 500 gram ketan direndam 3 jam (me: semalaman)
- 200 ml santan kelapa asli (bisa santan instan ditambahkan air)
- 1 sdt garam
- 1 batang serai digeprek
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun pandan
- 1 sdm gula pasir (dapat diskip)
- 👉Isian
- 500 gr dada ayam dikukus dan disuwir
- 250 ml santan
- 7 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sdt garam
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada
- 2 sdm gula pasir
- 1 batang serai digeprek
- 2 lbr daun jeruk
Langkah-langkah membuat Lemper Ayam
- 🎯isian ayam : kemiri, bawang merah, bawang putih digoreng dalam 4 sdm minyak hingga kuning dan harum, masukkan dalam blender ditambah sedikit minyak dan blender hingga halus.
- Daging ayam dikukus dengan daun pandan,sereh, dan daun jeruk. Kira-kira 20 menit atau lebih sampai matang, lalu disuwir.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk,sereh, ayam suwir, garam,ketumbar,lada,gula, lalu masukan santan, tes rasa. Jika kurang manis dapat ditambahkan gula. Masak hingga santan kering. Sisihkan
- 🎯ketan: beras ketan yang telah direndam dikukus dalam kukusan yang telah dipanaskan lebih dahulu. Kukus selama 20 menit. Angkat dan sisihkan
- Masak santan, garam, daun jeruk, daun pandan, sereh, garam, gula (saya skip) sampai mendidih dengan api kecil diaduk jangan sampai pecah
Lalu masukan ke dalam beras ketan, aduk rata diamkan selama 30 menit hingga santan meresap. Dan kukus lagi hingga matang
- Siapkan loyang ukuran 20x20, alasi dengan daun pisang atau plastik. Masukan setengah bagian nasi ketan ratakan, lalu masukan ayam suwir sedikit demi sedikit sambil diratakan. Tutup lagi dengan nasi ketan di atas ayam. Diamkan sejenak, lalu potong sesuai selera. Bungkus dengan daun pisang.
- Selamat menikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lemper Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!