Langkah Mudah untuk Membuat Rica-rica ayam, Bikin Ngiler
Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rica-rica ayam yang Enak yang unik?, Resep Rica-rica ayam yang Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Resep Rica-rica ayam Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rica-rica ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rica-rica ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar mengenai Rica-rica ayam yang bisa kamu jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-rica ayam adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-rica ayam diperkirakan sekitar 30-60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rica-rica ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica-rica ayam menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Pagi pagi lihat inspirasi masak di IG, eh ada video rica ayam yang keluar, kayaknya enak kalo masak rica rica ayam..
Bumbu nya kali ini agak banyak, tapi nanti hasil nya endesss 👍
Mohon maaf fotonya tidak bagus, udah pada ga sabar penget makan katanya 😜✌
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica-rica ayam:
- 1/2 kg ekor ayam, bisa di tambah ceker dan kepala jika suka
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai setan, atau sesuai selera, jika ingin pedas bsa lbh
- 5 buah cabai merah
- 2 buah kemiri
- 3 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk purut
- 2 potong lengkuas
- 2 batang sereh di geprek
- 4 buah cengkeh
- 1 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh micin
- Penyedap rasa
- 1 sendok teh lada bubuk
- 5-10 sendok makan kecap manis atau sesuai selera
- 1/4 gula Jawa
- 1-2 gelas besar air
- 1 ikat kemangi
Langkah-langkah membuat Rica-rica ayam
- Cuci bersih ayam, lalau rebus selama 30 menit, tujuan nya agar ayam empuk, dan menghilangkan lemak.
- Sambil menunggu ayam di rebus, bisa menghaluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, dan cabai setan. Boleh di blender atau di uleg. Setelah. Halus, bisa siapkan bumbu pelengkap, seperti daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh, gula jawa, dan kemangi. Kemangi nya di pisahkan daun dari batang nya. Kalau suka kemangi, bisa di pakai semua, kalau tidak, sesuai selera
- Setelah ayam nya matang, angkat lalu tiriskan.
- Panas kan minyak. Di penggorengan, lalu masukkan bumbu halus. Oseng sebentar, lalu masukkan lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk, oseng lagi sampai berbau harum, setelah itu, masukkan ayam nya, kita aduk aduk. Sampai bumbu halus merata dengan ayam
- Setelah rata, tambah kan 2 gelas besar air, setelah itu masukkan garam, gula, micin, penyedap,lada, kecap manis,gula Jawa, dan cengkeh. Lalu aduk aduk.. Tunggu hingga air hampir surut, sambil di aduk aduk.
- Jika air sudah mau surut, keluarkan daun salam,daun jeruk, sereh dan lengkuas nya dari penggorengan, lalu masukkan kemangi, dan aduk lagi, hingga kemangi tercampur dengan ayam. Tunggu setengah menit, lalu angkat. Rica rica ayam siap di hidangkan ☺
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-rica ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!