Resep Ayam goreng lengkuas Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep Ayam goreng lengkuas, Menggugah Selera yang unik?, Resep Ayam goreng lengkuas yang Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Bagaimana Menyiapkan Ayam goreng lengkuas yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Ayam goreng lengkuas yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng lengkuas diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
#PejuangGoldenBatikApron
(110522)
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng lengkuas:
- 1 ekor ayam
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 50 ml gula merah, disisir
- Secukupnya gula pasir, lada, garam, kaldu ayam bubuk
- 500 ml santan cair
- 500 ml minyak sayur
- Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 sdm jinten, sangrai
- 4 butir kemiri
- 3 sdm ketumbar bubuk
- 5 buah cabe keriting
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas
- Siapkan ayam, potong 10 bagian
- Siapkan bahan bumbu halus, blender dengan sedikit air
- Siapkan air santan cair 500ml
- Siapkan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan agak berkurang kandungan airnya. Masukkan gula merah,air santan,daun salam dan daun jeruknya
- Masukkan ayam 1 per 1, kecilkan api, masak sampai air menyusut banyak +/- 25 menit. Aduk pelan supaya santan tidak pecah
- Sementara tunggu ayam matang, potong lengkuas dan blender kasar/berserat dengan sedikit air.lalu diperes sampai airnya berkurang. Berikan 1 sdm garam, aduk rata. Siapkan minyak, goreng lengkuas api sedang sekitar 5 menit. Tiriskan minyaknya dan tatak dengan tissue dapur & ganti tissue smp minyak tdk tll banyak
- Goreng ayam sebentar saja supaya dapat kulit yang renyah tapi daging tetap lembut di dalam dan saat disajikan taburi dengan lengkuas di atasnya
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!