Resep Bubur Ayam kuah Soto yang Enak

Bubur Ayam kuah Soto

Sedang mencari ide Resep Bubur Ayam kuah Soto Anti Gagal yang unik?, Resep Bubur Ayam kuah Soto Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Bubur Ayam kuah Soto Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam kuah Soto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bubur Ayam kuah Soto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Bubur Ayam kuah Soto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar tentang Bubur Ayam kuah Soto yang bisa kalian jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam kuah Soto adalah 8-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Ayam kuah Soto diperkirakan sekitar 2 jam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Bubur Ayam kuah Soto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam kuah Soto menggunakan 38 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Saya itu suka banget sama bubur. Bubur gurih atau manis , suka2 aja. Dari malem udah direncanakan bikin bubur ayam. Pas libur juga. Jadi uprek di dapurnya bebas 🤭🤭🤭. Terbukti sarapannya jadi ngaret dan melipir ke makan siang 😁😁😁.
Ribet memang tapi puas makannya. Ini porsi buburnya kebanyakan menurut saya. Jadi selanjutnya diganti telur suwir karena kehabisan ayam dan males bikin lagi.
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu17

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Ayam kuah Soto:

Bubur :
500 gram beras
2 liter kaldu
1 liter air
2 lembar daun salam
1 sdm garam
jika suka Penyedap
Kuah Soto:
500 gram ayam
250 gram ceker
2 butir bawang putih
1 ruas kunyit
1 juas jahe
1/2 sdt ketumbar
10 butir lada
2 lembar daun jeruk
1 batang serai
1,5 liter kaldu
1 batang bawang pre
1 batang seledri
Minyak Bawang:
Kulit ayam
Kulit ayam
4 butir bawang putih geprek
2 lembar daun bawang pre
5 sdm minyak
Sambal:
25-30 buah cabe rawit
1 butir bawang putih
1 butir kemiri
1 buah cabe merah besar
Pelengkap :
Kerupuk
Bawang goreng
Kacang tanah goreng (harusnya kedelai goreng ya)
Kecap asin
Kecap manis
Seledri iris halus

Langkah-langkah membuat Bubur Ayam kuah Soto

Rebus ayam dan ceker dengan 3,5 liter air untuk membuat kaldu.
Cuci bersih beras lalu masak dengan air dan setengah bagian kaldu. Masak sampai air menyusut (seperti membuat nasi liwet). Masukkan daun salam, daun bawang pre dari pembuatan minyak bawang serta garam.
Sambil menunggu bubur masak, kita buat minyak bawang. Masukkan bawang putih geprek, daun bawang pre dan kulit ayam ke dalam minyak dingin. Masak dengan api kuecil sampai bawang kering. Matikan api. Setelah dingin angkat kulit ayam, bawang putih dan daun bawang pre. (Ini sebagian saya masukkan ke bubur dan sebagian ke kuah, menambah aroma)
Rebus bahan sambal sampai lunak. Haluskan.
Haluskan bumbu kuah. Tumis bumbu kuah lalu masukkan ke kaldu untuk kuah. Masak sampai mendidih. Tes rasa
Suwir2 ayam lalu tumis tanpa minyak, beri sedikit lada dan garam.
Ambil bubur, beri kecap asin dan minyak bawang. Beri suwiran ayam, daun seledri iris, kacang tanah goreng, bawang goreng, sambal dan kecap manis. Siram dengan kuah lalu beri kerupuk.
Hummmm. Yummy.
Sebanding masaknya yg lama dengan kepuasan makannya.