Resep Mie ayam ceker, Sempurna
Lagi mencari ide Resep Mie ayam ceker, Lezat Sekali yang unik?, Resep Mie ayam ceker, Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mie ayam ceker yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Mie ayam ceker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Mie ayam ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Mie ayam ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Mie ayam ceker yang dapat sobat jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Mie ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam ceker menggunakan 40 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu14
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda
Akhirnya bisa buat sendiri makanan Favorit saya🥰
Menu jamuan lebaran tahun ini
Langsung pada ludes dilahap tamu
Untungnya sempat ambil satu foto buat cover😅
Rese dari mba @niasyifa
https://cookpad.com/id/r/14514991
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam ceker:
- Secukupnya Mie basah/mie kering ➡️ rebus ➡️ tiriskan
- Bahan minyak ayam:
- 200 ml minyak goreng
- 100 gr kulit ayam
- 3 bawang putih ➡️ geprek
- Bahan ayam kecap:
- 500 gr dada ayam ➡️ potong dadu
- 100-500 gr ceker ayam ➡️ direbus
- 300 gr bawang prei/daun bawang
- 4 SDM minyak goreng untuk menumis
- 700 ml-1L air
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 kemiri
- 1 1/2 SDM ketumbar
- 2 cm kunyit
- 3 cm jahe
- Bumbu rempah:
- 5 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- Bumbu pelengkap:
- 5-7 SDM kecap manis
- 2 SDM kecap asin
- 1-2 sdt kaldu bubuk
- 1/3 sdt merica bubuk
- Secukupnya garam & gula
- Bahan kuah:
- 3 bawang putih ➡️ geprek
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1-2 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya garam
- 1 L air
- Pelengkap:
- Keripik pangsit
- Telur rebus
- Bawang goreng
- Irisan Kucai/Seledri
- Sawi ➡️ rebus ➡️ tiriskan
- Sambel
Cara membuat Mie ayam ceker
- Cara membuat minyak ayam:
Tumis kulit ayam & bawang putih hingga keluar minyaknya ➡️ tuang minyak goreng,aduk rata ➡️ masak hingga kulit ayam mengering ➡️ saring minyak ayam kedalam mangkuk, sisihkan
- Cara membuat tumisan ayam kecap:
Panaskan minyak goreng ➡️ tumis bumbu halus & bahan rempah hingga harum ➡️ masukkan dada ayam & ceker, aduk rata
- Tuang air & bumbu pelengkap lainnya, aduk rata kembali ➡️ masak hingga daging empuk ➡️ masukkan irisan daun bawang/bawang prei ➡️ masak hingga matang & kuah agak menyusut ➡️ jangan lupa koreksi rasa
- Cara membuat kuah:
Masak semua bahan kuah hingga matang ➡️ koreksi rasa
- Penyajian:
Masukkan 2 SDM minyak ayam+secukupnya kecap asin kedalam mangkuk ➡️ aduk rata bersama mie yg sudah direbus
- Tambahkan ayam kecap & kuah
- Sajikan bersama bahan pelengkap lainnya
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Mie ayam ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!