Resep Lontong Kari Ayam, Menggugah Selera
Sedang mencari inspirasi Resep Lontong Kari Ayam, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Lontong Kari Ayam, Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Resep Lontong Kari Ayam, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Lontong Kari Ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lontong Kari Ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Lontong Kari Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Lontong Kari Ayam yang bisa kalian jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Lontong Kari Ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Kari Ayam menggunakan 30 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Assalamu'alaikuum. Selamat hari raya Idul Adha bagi teman teman yg merayakan... kali ini aku mau share resep Lontong Kari Ayam untuk menu Idul Adha keluargaku. Di resep ini aku pakai bumbu kari bubuk dari brand Adabi (kalau mau beli ada banyak di online shop). Kenapa pakai bubuk kari? Menurut aku rasanya akan lebih nendang, aroma karinya jadi lebih berasa, dan kuahnya jd lebih kental. Yaaa intinya menurut aku rasanya jd lebih enak hehehe. Untuk bahan pelengkap lainnya silakan menyesuaikan, tapiii untuk acar timun wortelnya pliiissss pisan jangan di skip karena kalau pakai acar rasanya jd lebih berwarna. Okeh selamat berlibur, berkumpul bersama keluarga :)
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#GoldenApronChallenge
#LontongKariAyam
#KariAyam
#IdulAdha2022
#23
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong Kari Ayam:
- 1,5 kg ayam potong yg sudah dibersihkan
- 2 bungkus santan sachet (Kara @65ml)
- 6-8 sdm bubuk kari. Aku pakai brand Adabi
- 1-1,5 liter air (klau mau lebih encer bs ditambah lagi airnya)
- 6 sdm minyak goreng untuk menumis
- 5 sdm air asam jawa
- Secukupnya garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah ukuran besar
- 4 siung bawang putih ukuran besar
- 3 cm jahe
- 4 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 lada butiran
- 5 buah cabai merah (boleh lebih)
- Bumbu Cemplung:
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- 1 ruas langkuas, gepeek
- 6 butir cengkeh
- 1 batang kayu manis
- 1 buah bunga lawang (boleh lebih)
- 6 butir kapulaga
- Pelengkap:
- Lontong/ketupat
- Acar wortel ketimun mentah
- Telur rebus
- Kerupuk
- Bawang goreng
Cara membuat Lontong Kari Ayam
- Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan.
- Siapkan juga bahan bahan pelengkap. Aku pakai ketupat instant dari brand Adabi, tinggal rebus aja hehehe.
- Pertama. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bahan cemplung hingga harum.
- Kemudian masukan air asam jawa, garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan bumbu kari bubuk. Aduk rata.
- Masukan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna.
- Lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih dan ayam empuk.
- Setelah itu, tambahkan santan aduk rata. Masak hingga mengental dan kuah menyusut. Cicipi rasanya dan selesaaai...
- Siap disajikan bersama lontong/ketupat, acar wortel ketimun, irisan telur rebus, kerupuk, dan taburan bawang goreng. Selamat mencobaaa :)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!