Bagaimana Menyiapkan Bubur Ayam Abang Abang 😀 yang Sempurna
Sedang mencari inspirasi Resep Bubur Ayam Abang Abang 😀, Enak Banget yang unik?, Resep Bubur Ayam Abang Abang 😀 yang Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Bagaimana Membuat Bubur Ayam Abang Abang 😀 yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Bubur Ayam Abang Abang 😀 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bubur Ayam Abang Abang 😀, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Bubur Ayam Abang Abang 😀 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Bubur Ayam Abang Abang 😀 yang bisa kamu jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Bubur Ayam Abang Abang 😀 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam Abang Abang 😀 menggunakan 31 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Suka banget sama bubur ayam, apalagi dinikmati saat sarapan pagi, masih hangat dan pas lapar, hmm nikmat banget deh, kalo beli mah udah biasa ya tapi kalo bikin sendiri feel like so special lah ya, haha 😀
Yukk dicoba yukkks.
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Ayam Abang Abang 😀:
- 250 gr nasi (1 mangkuk)
- 250 gr ayam (dengan tulangnya)
- 1 bawang pre
- 3 tangkai bawang daun
- 1 ruas jahe, geprek
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdm minyak wijen
- 2 ltr air
- Bumbu Kuning
- Minyak untuk menumis
- 300 ml air kaldu (boleh air biasa)
- 2 daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 tangkai daun seledri
- Garam
- Kaldu jamur
- Haluskan
- 3 bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 kemiri
- 1/2 sdt ketumbar butir
- 1/2 ruas kunyit
- Pelengkap
- Bawang goreng
- Kerupuk
- Melinjo
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Abang Abang 😀
- Haluskan bawang putih
- Iris bawang bawangan
- Rebus air hingga mendidih dan masukkan ayam sebentar, lalu buang airnya. (Proses ini boleh skip)
Rebus air lagi 2 ltr hingga mendidih, masukkan ayam, jahe, bawang putih yang sudah dihaluskan, merica, garam dan kaldu jamur, hingga ayam matang, lalu angkat ayamnya, sisihkan.
(ambil 300 ml air kaldu untuk masak bumbu kuning, sisihkan)
- Masukkan nasi, aduk dan biarkan hingga air menyusut, sesuai tekstur yg diinginkan, mau kental atau rada encer, proses ini agak lama ya tapi hasilnya lebih enak menurut sy.
Sesaat sebelum diangkat masukkan irisan bawang pre, aduk lagi sebentar, tambahkan minyak wijen aduk rata dan matikan api kompor.
- Tips :
Cara lain masak bubur untuk menghemat waktu, nasi bisa di Chopper/blender sebentar, beri sedikit air kurang lebih 100m, setelah halus, Masukkan nasi di kuah ayam tadi, aduk sebentar dan biarkan hingga air menyusut.
Untuk proses ini, kurangi pengunaan air pada point
3 diatas.
Note. Cara ini menghasilkan tekstur bubur yg lebih padat, kalo sy bilangnya berat ya, walaupun makan dikit aja akan tersa kenyang banget 🤣
- Buat bawang merah goreng, iris bawang, taburi sedikit tepung maizena & garam, lalu goreng hingga matang,
Tips: sebelum bawang berwarna kecoklatan segera angkat ya, biar ga gosong
- Sambil menunggu bubur matang, Tumis bumbu kuning hingga harum, tambahkan air kaldu, garam dan kaldu jamurnya, test rasa, dan matikan api kompor
- Setelah semuanya matang, disajikan bubur tanpa kuah. atau dengan kuah kuning.. hmm tetep endul ya say, rasanya lezat banget deh, silahkan mencoba👍
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam Abang Abang 😀 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!