Bagaimana Membuat Ayam Goreng Kremes Kalasan, Enak
Anda sedang mencari inspirasi Resep Ayam Goreng Kremes Kalasan yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Ayam Goreng Kremes Kalasan, Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Ayam Goreng Kremes Kalasan Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kremes Kalasan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kremes Kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ayam Goreng Kremes Kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Ayam Goreng Kremes Kalasan yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Kremes Kalasan adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Kremes Kalasan diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Goreng Kremes Kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes Kalasan menggunakan 35 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Masakan ini saya buat untuk memenuhi tugas kuliah saya sebagai mahasiswi boga. Saya ingin berbagi karena menurut saya ini sangat worth it buat dicoba untuk masakan keluarga tercintaa. Sangat disayangkan kalau hanya sebagai simpanan galeri saja.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Kremes Kalasan:
- 1 ekor ayam kampung
- 800 ml santan kelapa
- 3 batang serai, memarkan
- 4 lbr daun salam
- 2 ruas lengkuas
- 4 lembar daun jeruk
- Bumbu halus
- 12 siung bawang putih
- 16 siung bawang merah
- 5 butir kemiri
- 1/2 sdm ketumbar
- 1 sdm garam
- 2 ruas kunyit, bakar
- Bahan kremesan
- 12 sdm tepung beras
- 4 sdm tepung sagu
- 4 kuning telur
- 1/2 sdt baking powder
- Kurang lebih 800cc air sisa ungepan (kalau ada)
- 1 sdm bumbu halus ayam kremes
- Lalapan
- Timun
- Kobis lalap
- Selada
- Kemangi
- Bahan sambal
- 2 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 5 bh cabai rawit merah
- 4 bh cabai merah keriting
- 2 bh cabai merah besar (buang isinya)
- 1 bks terasi udang
- 2 buah tomat
- 1/2 sdt gula jawa
- secukupnya Garam,
Cara membuat Ayam Goreng Kremes Kalasan
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih
- Siapkan bahan bumbu halus, haluskan (sisakan 1 sdm bumbu halus untuk kremesan)
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya (serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk)
- Ungkep ayam dengan santan dan bumbu yang sudah ditumis (selama kurang lebih 30-45 menit) sampai ayam empuk.
Tips mengempukkan daging ayam kampung bisa diungkep bersama buah pepaya mentah ukuran kecil, dipotong menjadi 2 bagian.
- Sambil menunggu, siapkan adonan kremesan dengan mencampur semua resep bahan menjadi satu. Aduk rata
- Goreng ayam hasil ungkep hingga kuning kecokelatan
- Goreng kremesan dengan jarak kurang lebih 30cm diatas minyak panas, kecilkan api pada saat adonan sudah dimasukkan
- Siapkan bahan sambal, rebus selama 10-15 menit
- Haluskan semua bahan sambal
- Siapkan lalapan
- Sajikan ayam bersama kremesan, lalapan, dan sambal. Selamat mencoba
- Kritik dan saran bisa disampaikan melalui instagram @angginap_ thank you ❣
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kremes Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!