Bagaimana Membuat Sosis Goreng ala Solo isi Ayam Rebung, Sempurna

Sedang mencari inspirasi Resep Sosis Goreng ala Solo isi Ayam Rebung yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Sosis Goreng ala Solo isi Ayam Rebung, Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Sosis Goreng ala Solo isi Ayam Rebung, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sosis Goreng ala Solo isi Ayam Rebung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sosis Goreng ala Solo isi Ayam Rebung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Sosis Goreng ala Solo isi Ayam Rebung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar tentang Sosis Goreng ala Solo isi Ayam Rebung yang dapat kamu jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sosis Goreng ala Solo isi Ayam Rebung adalah 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Sosis Goreng ala Solo isi Ayam Rebung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sosis Goreng ala Solo isi Ayam Rebung menggunakan 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Minggu ke 20 GBA > Resep 85, Kamis 16 Juni 2022

Bikin lagi versi sosis solo goreng, isinya ayam dan rebung. Sosis Solo ini disukai anak-anak lho karena ada tambahan isian ayamnya selain sayur rebung. Iris/potong rebungnya kecil-kecil aja atau rebung bisa diganti sayuran lainnya sesuai selera.

Abaikan aja bentuknya yang mirip risoles 😁. Harusnya bentuknya ramping panjang, berhubung isinya banyak jadi susah bikin langsingnya. Next time bikin sosis solo asli yang isinya ayam aja biar bisa langsing bentuknya. Fotonya juga darurat diatas bagasi mobil dan cuaca lagi mendung plus gledek
.
.
#PekanPosbar
#SayurUntukSiKecil
#Pais_SayurNyumput
#sosissolo
#risoles
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#ResepGBA_Hadleny
#BandungCooksnap5_HadlenyKitchen
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sosis Goreng ala Solo isi Ayam Rebung:

1. BAHAN ISI SOSIS :
2. 250 gr dada ayam tanpa tulang, cuci bersih dan cincang halus
3. 200-250 gr rebung rebus, potong kotak kecil
4. 50 ml air
5. 2 lembar daun salam
6. 1 batang serai, geprek
7. 1 sdt garam
8. 1 sdt kaldu bubuk
9. 1.5 sdt gula pasir (secukupnya)
10. 2 sdm minyak goreng
11. Bumbu halus :
12. 5 butir bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. 2 butir kemiri
15. 1/4 sdt ketumbar bubuk
16. 1/2 sdt merica bubuk
17. BAHAN KULIT SOSIS :
18. 1 butir telur
19. 200 gr terigu (segitiga biru)
20. 1 sdm sagu
21. 400 ml air
22. 25 ml minyak goreng
23. 1 sdt garam
24. BAHAN CELUPAN : aduk rata
25. 2 butir telur
26. 6 sdm air
27. 1/4 sdt garam
28. Bahan lain :
29. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk menyiapkan Sosis Goreng ala Solo isi Ayam Rebung

1. ISI SOSIS :
   Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus serai dan daun salam sampai harum dan matang. Tambahkan ayam, air, garam kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna
2. Tuang air dan biarkan hingga airnya menyusut. Masukkan rebung. Masak hingga airnya habis sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa, angkat dan sisihkan dulu hingga dingin
3. KULIT SOSIS :
   Aduk semua bahan kulit hingga tercampur rata dalam mangkok/wadah lalu saring. Panaskan teflon (diameter 20 cm). Tuang 1 sendok sayur adonan sambil diratakan/didadar. Biarkan hingga permukaannya kering lalu angkat (bawahnya juga harus lebih kering dari atas supaya kulit tidak gampang sobek). Lakukan hingga adonan habis
4. Ambil selembar kulit sosis lalu beri 1sdm bahan isian. Lipat seperti amplop. Lakukan hingga semua habis
5. Celupkan sosis kedalam bahan celupan. Goreng sosis dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Sosis Goreng ala Solo isi Ayam Rebung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini