Resep Ayam Balado yang Enak Banget
Lagi mencari ide Resep Ayam Balado, Lezat Sekali yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Ayam Balado yang Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Ayam Balado yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Ayam Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Ayam Balado yang dapat Anda jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Balado adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Balado diperkirakan sekitar 50 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Ayam Balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Balado menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Penduduk di rumah sering banget rikues menu yang satu ini..
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Balado:
- 3 pasang bagian bawah ayam (bagian paha)
- Secukupnya air untuk merebus ayam
- Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng ayam
- Bahan bumbu merebus ayam:
- 3 bawang putih kating, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- 2 lbr daun salam
- Secukupnya garam dan lada bubuk
- Bumbu lado:
- 150 gram cabe merah keriting
- 50 gram rawit merah
- 2 tomat, satu uk kecil, satu lg uk sedang
- 100 gram bawang merah Brebes
- Secukupnya garam, gula pasir, penyedap) kaldu bubuk (optional)
- 4 lbr daun jeruk
- 3 lbr daun salam
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Balado
- Cuci bersih ayam. Siapkan semua bumbu rebus ayam di panci, masaklah hingga mendidih
- Bubuhkan garam dan lada bubuk. Masukkan potongan ayam. Masaklah hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan
- Pada saat merebus ayam, siapkan bumbu ladonya. Haluskan semuanya ya. Kalau saya menghaluskannya pakai chopper, dan masih sedikit kasar bertekstur. Saya lupa dokumentasikan hasil chop-chop nya.. (maafkan🙏🏼😁)
- Lupakan tentang kepikunan saya, lanjut ke proses menggoreng ayamnya.. Panaskan minyak dalam wajan, gak usah terlalu banyak gak apa, karena harga minyak masih setinggi harga diri kita. Goreng ayam hingga berkulit dan sedikit kecoklatan eksotis ya. Ohiya, sisa air rebusan jangan dibuang ya, itu nanti akan dipakai
- Setelah semua ayamnya digoreng, dengan minyak yang tadi, dan masih dalam wajan yang sama, tumislah bumbu ladonya bersama daun jeruk dan daun salam. Saat bumbu tumis tampak mulai layu, tuangkan sisa air rebusan ayam, bubuhkan garam, gula, dan penyedap/kaldu bubuk, aduk rata, dan teruskan menumis bumbunya hingga tanak. Cirinya adalah keluarnya minyak
- Masukkan ayam gorengnya, aduk rata sampai seluruh bumbu meresap ke ayamnya. Koreksi rasa. Jika sudah oke, siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!